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おいしい牛乳の秘密
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健康な牛を育てるためにも牛舎はいつも清潔。牛への朝のあいさつと一緒に健康チェックをしています。
栄養たっぷりのいい土からできた牧草をたっぷり食べさせます。これでおいしい生乳ができるんです!
搾乳は朝と夕方の2回行われます。牛の乳房などを清潔にしてからはじめます。昔は手で搾っていましたが、今は搾乳機を使って一度に沢山の牛から生乳を搾ることができます。
搾った生乳はパイプラインを通ってパルククーラーに集めます。
サンプリング検査(アルコール検査など)と計量をします。
サンプリングの後、集乳車(タンクローリー)で集乳し、工場に運びます。
沢山の方々のサポートによって酪農は営まれています。青空の下、自然と一緒においしい牛乳作りをしています。
広々とした草地での放牧により、足腰の強い元気な牛が育ちます。
いい土からできた栄養たっぷりの牧草を刈り取ります。
一日の仕事が終わりました。酪農家の皆さんは、これからが家族とそして友人との楽しい時間になります。
牛乳ができるまで
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